Варочный центр ILVE P09IQNE3/AWG*

Ставили этот варочный центр в загородном доме, где мы бываем только по выходным, и сразу подкупило сочетание античного белого корпуса с латунными ручками, которое визуально смягчает строгость кухни. Огромный плюс в том, что объем духовки в девяносто семь литров позволяет запекать целую индейку или несколько больших противней одновременно, не деля процесс на несколько заходов, что для наших редких, но масштабных ужинов просто критично удобно. Единственный момент, который немного смущает, это необходимость аккуратно снимать чугунные решетки перед каждым приездом, чтобы не испачкать одежду, пока не привык к специфике работы с газовыми конфорками.

Сравнивал три модели. У конкурентов были только газ или только индукция. Здесь комбинированная панель. Чугунные решетки держат тяжелые формы. Газовый контроль на газовых конфорках работает корректно. Индукционная зона греет быстро. Духовой шкаф с конвекцией сушит равномерно. Выбрал этот вариант за универсальность.

Честно, думал, что с чисткой комбинированной панели я буду тратить вечность. Оказалось, стеклянная часть протирается мгновенно, а вот от газовых конфорок и чугунных решеток всё-таки остаются следы жира, если не мыть их сразу после жарки мяса. Я не из тех, кто любит возиться с химией, так что здесь легкая пощечина моим идеалистичным ожиданиям. Зато духовка работает на удивление тихо, даже при включенной конвекции, и потребление электроэнергии соответствует заявленному классу А+. Внутренняя эмаль не липнет, жир сходит губкой без усилий. Да, пришлось привыкнуть к тому, что индукционная зона требует магнитной посуды, но это мелочь против того, что прибор не скрипит, не гудит и выглядит достойно на кухне.